Бутербродная смесь для скороварки

бутербродный
Берем 350 грамм соцветий капусты брокколи и режем их на мелкие куски. Также мелко режем 1 пучок зеленого лука. Одну красную луковицу нарезаем на дольки. Объединяем все ингредиенты и кладем их в кастрюлю. Крышку скороварки закрываем и устанавливаем на сильный огонь. Вскоре слышим шипение клапана. Это сигнал, что огонь пора убавить. В течение десяти минут продолжаем держать кастрюлю на небольшом огне. Берем любое сливочное масло и отрезаем от него 50 грамм. Растапливаем. Прибавляем любую зелень и приправы по вкусу. Затем подмешиваем туда несколько капель лимонного сока.
 
 
 
бутербродный
Тосты с баклажанной пастой
 
Берем 1 крупный баклажан и режем его на небольшие куски. Берем две столовые ложки оливкового масла вместе со 150 граммами воды. Туда же прибавляем зубчик чеснока и нарезанный баклажан. Кладем щепотку соли. Закрываем скороварку крышкой. Ставим готовиться на сильный огонь. Ждем шипящего звука от клапана скороварки. Это говорит о том, что необходимо сделать огонь потише. Держим кастрюлю на огне еще примерно десять минут. Выкладываем всё в емкость и протираем блендером, добавляем зелень, перец и соль по желанию. Готовые тосты намазываем баклажанной пастой.  

Leave a reply

2 × three =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: