Куличи «Пышные».

Куличи
Куличи "Пышные".
Куличи
 
1,5 килограмма муки; 300 грамм масла сливочного; два стакана молока; 120 грамм дрожжей; четыре яйца; 300 грамм сахара; 220 грамм изюма; 5 грамм соли; ванилин.
1.Дрожжи развести в половине теплого молока, добавить 20 грамм сахара и муки немного, поставить в теплое место и потом дать подойти. Затем в опару добавить яйца, растертые с оставшимся сахаром, соль, растворенную в оставшемся теплом молоке, ванилин, масло, муку оставшуюся, изюм и замесить тесто. Дать подойти тесту, затем его обмять.
2. Выложить тесто в формы, заполнив на 1/2 объема. Оставить, чтобы тесто поднялось.
3. Выпекать куличи в течение 30-50 мин в нагретой до 200 °С духовке.

Leave a reply

one × 2 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: